Asiatische Kräuter sind bei mir ein wichtiger Bestandteil in meiner alltäglichen Küche. Allen voran dem Shiso (Perilla frutescens v.). Aber es gibt so viele mehr Gewürze, welche wir auch hier bei uns selber ziehen können, mit nur wenig Aufwand. Damit unsere Speisen bunter, vielfältiger und voller Genuss werden. Ganz ohne schlechtem Gewissen. Shiso – Das…