Rosen als Edimental: Ernte, Aromen & kreative Ideen für die Küche

Der Duft und Geschmack von zarten Rosenblättern war schon immer etwas Besonderes für mich. Es gibt keinen Tee, welcher mich mehr entspannt, als ein guter Ceylontee mit Rose. Eigentlich logisch, dass Rosen unbedingt in die Gruppe der Edimentals gehört, wenn sie die entsprechenden Merkmale bieten. Allen voran meine Lieblingsrose „Louise Odier“ (Rosa „Louise Odier“) –…

Rosen – Neustart im Garten für meine liebsten essbaren Blüten

Lange habe ich mir den Kauf von neuen Rosen versagt. Mit kleinen Kindern im Garten war es mir immer zu gefährlich die stacheligen Schönheiten zu pflanzen. Bis auf meine Lieblingsrose „Louise Odier“ (Rosa „Louise Odier“) – eine historische Rose mit einem betörenden Duft – gab es nur die Rosen im Vorgarten. Ein Hauch von Tea…