November 2018

Halloween war Gestern. Wie jedes Jahr ein Party Höhepunkt, den wir sehr genossen haben. Die Vorbereitungen waren allerdings wieder sehr arbeitsintensiv. Dekorieren, Basteln, Kochen und Backen. Kürbis aus dem Garten ernten und Strohballen beim Bauern auf dem Land besorgen. Der letzte Punkt war in diesem Jahr mit einem Wermutstropfen behaftet. Die Bauern in der Region…

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Exoten Schutz

Nun wird es auch in der Nacht deutlich kühler bei uns. Es wird Zeit unsere „Exoten“ in einem etwas geschützteres Umfeld kommen. Interessanterweise starten bei uns erst jetzt Physalis, Minigurke, Peppino und Tomatillo so richtig durch. Peppino und Physalis entwickelt sogar erst jetzt Blüten. Es war diesen Pflanzen anscheinend viel zu heiß und trocken im…

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Sellerie

Wie jedes Jahr habe ich auch 2018 Knollensellerie in meinem Gemüsegarten angebaut. Dieses Jahr habe ich ihn zum ersten Mal auch selbst gezogen. Knollensellerie ist zwar auf der einen Seite Pflegeleicht und hart im Nehmen. Doch will man eine ordentliche Knollengröße erreichen, braucht es Einiges mehr. Angefangen mit dem sehr großem Hunger und Durst dieser…

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Dahliengarten

Einmal im Jahr gibt es bei uns in Baden-Baden ja die Möglichkeit günstig an Dahlienknollen zu kommen. Ich hatte darüber schon im Beitrag Dahlien-Garten vom 20.10.17 berichtet. Also stand ich auch in diesem Jahr mit einer Wunschliste und den passenden Papiertüten an dem Rot-Weißen Absperrband und das bereits eine halbe Stunde vor der Öffnung. Ich hatte dann…

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Umgestaltung

Die ganz heiße Phase im Garten ist vorbei – im wahrsten Sinne des Wortes. Die Äpfel sind gepflückt und Großteils verschafft. Die meisten Gemüse Sorten, bis auf den Kohl, eigentlich abgeerntet. Eigentlich, da der warme September und auch Oktober die Saison noch etwas länger andauern lässt. Immerhin kann ich jetzt noch, am 19.10. einiges an…

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Wo die Zitronen wohnen

Eine gute Tea Time mit leckeren Scones und Marmelade ist bei uns inzwischen ein echtes Ritual. Ab und an gibt es auch eine selbstgemachte Lemon Curd, natürlich mit Zitronen von unserem eigenen Zitronen Baum. Dieses und viele weitere Rezepte findet ihr auch in meinem Buch „Vesper – Tea Time auf Badisch“. Das Buch ist erhältlich…

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Seed Swap 2018

oder #Saatgutwundertütchentausch ! Die Erfahrungen von 2017 waren zumindest für mich wirklich großartig. Einige der Samen, welche ich bei dem letztjährigem Seed Swap erhalten habe, waren eine tolle Bereicherung für meinen Garten. Gleich ob es Gemüse oder Blumen Samen waren.  Nun, wie soll es 2018 (wieder ablaufen): Jeder der mitmacht packt entsprechend der Anzahl Teilnehmer…

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Pflanzen satt

Am 27.09. konnte ich mir nun den Gewinn für meinen Blog Post über das Bloggertreffen auf der Landesgartenschau Lahr abholen. Dazu führte mich mein Weg nach Ladenburg, nördlich von Heidelberg. Hier hat die Baumschule Huben seit 1905 ihre Produktionsflächen. An diesem Tage bin ich aber nicht nur mit einem Wagen voll von tollen, neuen Pflanzen…

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Baumschule Huben

Im Herbst beginnt wieder die große Pflanzzeit. Sträucher, Stauden und Bäume kommen in die Gärten und Erde. Wir Gärtnerinnen und Gärtner gehen deshalb gerne shoppen auf Märkten, in einem Garten Center oder auch mal im Internet. Wo diese Pflanzen herkommen, überdenken wir leider viel zu selten. Euch ist es sicherlich auch schon passiert, dass ihr…

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Apfelsaft Deluxe

Die letzten Wochen waren sehr arbeitsreich. Zuerst war Birnen pflücken an unseren gepachteten Bäumen angesagt. Dann Nachmittags Äpfel ernten im GartenGarten. Alles bei  32 ° C ! und das am 11. September. Danach das große Zittern. Nicht weil es kühler wurde, nein. Die Maschine bei unserer bevorzugten Kelterei ging in die Knie. Ich hatte hier…

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Gewonnen

Ich habe doch tatsächlich gewonnen 🙂 für den besten Blog Beitrag! Es ging um den Beitrag über das Blogger Treffen auf der Landesgartenschau in Lahr. Hierzu hatte am 15. Juli der Verband für Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Baden-Württemberg e. V., kurz GaLaBau.BW, geladen. Mein Beitrag, in Verbindung mit den Posts auf meinem Instagram Account @gartengarten…

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Minestrone Rezept mit frischen Gartengemüse

Heute gibt es eine leckere Minestrone. Das Minestrone Rezept für diese Gemüsesuppe kommt ursprünglich aus Italien. Für uns ist dieser Eintopf ein geniales Rezept. Einfach weil jedes Gemüse – welches gerade Saison hat und erntereif ist – hinein geben kann. Es gibt nur eine wirklich wichtige Grundzutat: Tomaten, wenn möglich geschälte Fleischtomaten. Weitere, oft verwendete…

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