Apfelernte und Verarbeitung zu feinen Apfelessig

Es ist mal wieder soweit: Die Apfelernte steht an. Nach inzwischen 7 Jahre habe ich eine Routine entwickelt beim Ernten und Verarbeiten der Äpfel. Wir machen vor Allem Apfelessig und Apfelsaft aus unserer eigenen Apfelernte. Unsere Apfelernte im Herbst am gepachteten Baum Inzwischen ernten wir nur noch von gepachteten Bäumen. Am 2. Oktober sind wir…