Zucchini Sauerteig Brot - gartengarten | Urban Gardening und Balkon-Gemüse

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Zucchini Sauerteig Brot

Vorbereitungszeit30

Zeit zum gehen mindestens8

Gericht: Brot, Partybrot

Küche: Deutschland, Germany

Keyword: Brot, eigenes Gemüse, Gemüsebrot, Partbrot, Zucchini

Servings: 3 Brote

Author: Ursula Schörverth

Zutaten

1 kg Dinkelmehl
50 g Sesam
600 ml Wasser
1 Sauerteigansatz
14 g Sauerteig
600 g Zucchini, geraspelt
1/2 Tl Lebkuchengewürz
1 Tl Salz
100 g Haselnüsse, optional