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Schnelles Mittagessen
Fenchel Samen als Geschmacksgeber im schnellen Gemüsegericht.
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Gericht
Asia Fusion#, Kohl, Mittagessen, Tomaten
Land & Region
Deutsch
Portionen
1
Equipment
1 Kochtopf, mittlere
Zutaten
1
Hand
Blattkohl Blätter
3
Tomaten
2
Zehen
Knoblauch
1
Dolde
Fenchelsamen
oder
1/2
Tl
Fenchelsamen getrocknet
Öl
zum Anbraten
Salz
Curryleaf
200
g
Nudeln wie Udon
Anleitungen
Knoblauch schälen und schneiden.
Blattstiele der Kohlblätter abstreifen, die Kohlblätter in feine Scheiben schneiden.
Tomaten in Stücke schneiden.
Knoblauch und Fenchel in Öl kurz anbraten, Dann Kohl und Tomaten zugeben. Würzen mit Salz und kurz kochen lassen.
Gekochte Nudeln zugeben und nochmal ziehen lassen, mit Salz abschmecken. Zum Schluß die Curryblätter unterheben. Fertig!
Keyword
Balkongemüsegarten, Blattkohl, Fenchel, Gartengemüse, Grünkohl, Tomaten