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Bärlauch
Ursula Schörverth
Verwendungen für das gesunde Frühlingskraut
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Gericht
Kräuterbutter, Öl, Pesto
Land & Region
Deutsch
Equipment
Bienenwachstuch
Pürierstab
Aufbewahrungsdosen
Messer
Schneidebrett
Zutaten
Bärlauchbutter
250
g
Butter
50
g
Bärlauch Blätter
in feine Streifen geschnitten
1/2
Tl
Salz
Bärlauch Öl
500
ml
Sonnenblumen- oder Rapsöl
1
Hand
Bärlauchblätter
getrocknet
Bärlauch Pesto
50
ml
Sonnenblumen- oder Rapsöl
200
g
Bärlauch Blätter
1
Tl
Salz
50
g
Haselnüsse, frisch gemahlen
erst kurz vor dem Servieren zugeben
50
g
Parmesan, gerieben
erst kurz vor dem Servieren zugeben
Keyword
Bärlauch, Bärlauchpesto, Butter, Frühling, Gewürzöl, Holunder, Kräuter, Kräuterbutter, Kräuterpesto, Pesto, wildgarlic