Ende September ist der Höhepunkt der Ernte Saison im Gemüse- und Balkon Gemüse Garten. Karotten, Beete, Kohl, Paprika – all das gibt es jetzt in Hülle und Fülle. Noch zumindest. Denn die Nächte werden kühler und bald sterben die Wärme liebenden Gemüsepflanzen ab. Salat – frisches Grün im Winter Soll im Winter nicht nur Kohl…
Schlagwort: Wintergemüse
Frisches Wintergemüse
Gestern Abend habe ich aus frisch geerntetem Gartengemüse eine Quiche gebacken. Sowohl im Gemüsegarten, als auch im Balkongarten wachsen immer noch Gemüse, welches nicht zu denklassischen Wintergemüse Sorten gehören. Die Temperaturen waren in diesem Dezember, hier in der Oberrheinischen Tiefebene, noch nicht richtig kalt. Sogar einen Spitzkohl, roten Mangold, Rote Beete Rübchen und der „Chinese…
