Blütentee oder Gartentee

Jetzt wird es wirklich heiß draußen. Da ziehe ich mich lieber in den Schatten zurück. Hier genieße ich meinen selbst gepflückten Gartentee oder Blütentee mit Kamille, Rose und Kornblume. Heiß oder gekühlt als Limonade. Ich baue gerne Pflanzen und Blumen an mit dem Ziel sie später als Tee oder Gewürzkräuter zu verwenden. Das gehört noch…

Holunderblüten

Jetzt habe ich diesen Blog schon seit vier Jahren, mit über 400 Tagebucheinträgen und ich habe noch nie über Holunder geschrieben! Das muss sich heute ändern. Holunderblüten und  Holunderbeeren sammle ich schon sehr lange. Den Ansatz als Sirup gibt es bei uns bestimmt schon seit 15 Jahren als Hausmittelchen bei leichtem Husten. Wie das sammeln…

Von Hagebutten und Kernli Tee

Im GartenGarten gibt es einen gelben Rosenstock am Eingang. Diese Rose hat bereits etliche Jahre auf dem Buckel und treibt immer noch gewaltig aus. Ich vermute es ist eine Rosa Gallica / Essigrose, aber sicher bin ich mir nicht. Ich bin überhaupt kein Fan dieser Rose. Nicht falsch verstehen: Ich liebe Rosen und habe bestimmt…