Ernte der Puffbohnen

Jetzt haben die Puffbohnen ihre richtige Größe erreicht und können geerntet werden. Neben den normalen, weiß blühenden Puffbohnen, habe ich noch zwei weitere Arten gesetzt: Die „Crimson Flowered“ und die „Karmazyn“. Die erste Sorte blüht in einem wunderschönen Purpur und duftet wirklich toll. Die Bohnen selber sind allerdings ganz normal Grün. Ihr Geschmack ist aber…

Puffbohnen

Inzwischen stapeln sich die Samentütchen auf meinen Schränken rund um die Aussaatstation. Das ist übrigens unser Wohnzimmertisch. Hier tobt einfach das Leben. Mit dabei auch zwei besondere Tütchen. Die Puffbohnen Karmyzyn und Crimson Flowered. Beides sind Puffbohnen mit roteschattierten Blüten. Die im Handel üblicherweise erhätliche Puffbohnen bringen „nur“ Weiße Blüten hervor. Bei einer Lektüre der…

Puffbohnen – Setzlinge ziehen Teil 2/2017

Nachdem sich bei den Pepperoni und Paprika die ersten Spitzen zeigen, sind jetzt die Puffbohnen dran. Diese „Bohne“ ist eigentlich mit den Wicken verwandt und wird bei uns gerne in einem Eintopf mitgegessen. Auch in einem Rohkostsalat schmecken sie super. Allerdings muss man auf einiges achten beim Ziehen dieser Pflanzen. Ganz wichtig: Nicht zu spät…