Von Brennnesseln und Trauben

In unserem Hausgarten befindet sich Mittig Rechts eine Gartenlaube. Diese hat der vorherige Hausbesitzer hier aufgestellt. Zu unserer Schande muss ich gestehen, dass wir dieses Häuschen nicht Nutzen. Hinter der Gartenlaube befindet sich der Kompost, unsere große Regentonne und ein großer, alter Rebstock, welcher Alles überwuchert. An der Seite zum Zaun hin befindet sich nochmal…

Fleißig, fleißig

Bin immer noch am Traubensaft machen. Die inzwischen fünfte Fuhre mit einer Ausbeute von jeweils knapp 4,5 Liter. Davon ist eine allerdings inzwischen Federweise :-). Ich wollte eigentlich Traubengelee machen. Allerdings hatte ich nicht die Zeit den Saft gleich weiter zu verarbeiten. Ergebnis: Nach zwei Tagen hatte ich Schaum auf dem Saft. Er gärt also…

Trauben satt

So schlecht die Ernte beim Holunder ausfällt – die ist gleich null – so gut sieht es bei den Trauben aus. Dabei liegt das gute Ernteergebnis nicht nur an dem gutem Wetter. Trauben lieben es ja heiß und trocken. Viel wichtiger ist der ordentliche Schnitt, auch bei der gemeinen Tafeltraube. Wir haben sowohl im Haus-,…