Saatgut für den Balkon Gemüse Garten

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Saatgut von Gemüse für euren Balkon Gemüse Garten sollte vor allem zwei wichtige Kriterien erfüllen:

  • Es sollte Gemüse sein, welches euch schmeckt und ihr gerne esst.
  • Die Eigenschaften von Wachstum und Beerntung des ausgesäten Gemüse sollten an die oft beengten Platzverhältnisse beim Anbau in Kübeln und Containern angepasst sein. 

Der erste Punkt ist wichtig, da wir alle keinen Platz verschwenden wollen. Denn Platz bzw. Platzmangel ist neben der Wasserversorgungen das bestimmende Thema im Kübelgarten. Die richtige Sortenauswahl für die Kübelpflanzung ist deshalb wichtig. Wo Cocktailtomaten einen tollen Ertrag produzieren, ist die Ernte bei den großen Ochsenherztomaten im Balkon Gemüse Garten eher mager. Karotten Wurzeln verkümmern oder machen  die Biegung, weil sie den allzu nahen Topfboden erreicht haben. Mais knickt einfach um.

Es gibt von fast allen Gemüsesorten kleiner wachsende Varianten, welche sich für den Anbau in Kübeln und Container eignen. Zum Beispiel bei den Karotten die „Pariser Markt“ oder den niedriger wachsenden Erdbeer Popcornmais. Mais ist ein Tiefwurzler und Standardsorten benötigen ein mindestens 50 cm tiefes Erdreich.

Andere Gemüsesorten können über einen längeren Zeitraum beerntet werden, was sie dadurch attraktiv für den Balkon Gemüse Garten macht. Grünkohl, Palmkohl, Stangensellerie und Rosenkohl machen im Balkon Garten richtig Laune. Sie können so über einen längeren Zeitraum blattweise bzw. “stangenweise” beerntet werden. An einem geschützten Standort sogar den ganzen Winter über. Immer im Repertoire sind Pflücksalate, Rucola, spezielle Kräuter wie Shiso uvm.

Eine Kombination aus Beidem hat man bei hochwachsenden Pflanzen, wie Stangenbohnen, Gurken und Tomaten. Ihnen reicht eine relativ kleine Grundfläche – bei kleiner Fruchtgröße – und können über Wochen beerntet werden. 

Wer sich vorab kurz Gedanken gemacht hat und die Beschreibungen auf den Verpackungen gut durchliest, kann sich so den passenden Gemüsegarten aussäen. 

Gerade für Anfänger sind Saatgut Boxen mit einer Vorauswahl von Balkon Gemüse Sorten empfehlenswert. Diese Sorten kommen dann auch besser klar mit den Standortbedingungen, wie höhere Temperaturen und Trockenheit. Hier finden sich vor allem Gemüsesorten für die Direktaussaat in die Kübel und Hochbeete. 

Also Augen auf bei der Sortenauswahl.

In meiner Online Beratung erstelle ich auch gerne mit euch euren ganz persönlichen Anbauplan. Die Gemüseauswahl ist dann angepasst an euren Geschmack und euren Standort Bedingungen.

Ich kratze hier ganz bewusst nur an der Oberfläche bei dem Thema Saatgut, denn auch das ist eine Wissenschaft für sich. Wer weitere Informationen will zu Samenfest, Lichtkeimer, Kaltkeimer, F1, Heirloom, uvm im Blog finden sich alle Themen.

 

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